主料:
猪脚，
半只
辅料:
玉米，
2条，
金针菇，
100克，
枸杞子，
10颗香甜猪脚汤的做法步骤
1.将猪脚用白酒去腥味，用盐，姜，蒜米腌十分钟左右，装适量的水，用沙锅来褒，猪脚放进去用大火焖开了水。
2.洗干净的玉米切成一半一半，待水开了就把玉米放进锅里用中火来焖一小时左右，褒的差不多时，将金针菇与枸杞子一起放进锅里，再焖10分钟左右，这样就OK了。
小窍门&温馨提示
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
枸杞子的
功效：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
作用：1.对免疫功能的影响:有增强非特异性免疫作用，
2. 延缓衰老作用
3. 抗肝损伤
4. 降血糖。另外，还有抗肿瘤、促进造血功能等作用。
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私房菜 猪脚
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